脂肪測定儀在測量糕點類食品的脂肪含量時會產(chǎn)生一定的不確定度,如何才能夠減少不確定度對糕點脂肪測量的影響呢?糕點中的脂肪含量是實驗室檢測中的一個常測項目,中國國家實驗室要求對常測項目進(jìn)行不確定度評定,以定量說明實驗室技術(shù)水平程度。筆者參考GB/T5009.6-2003第二法,結(jié)合實驗室日常分析的具體情況,用酸水解法對糕點中脂肪含量進(jìn)行不確定度評定。試驗操作中存在5個方面的影響因素:稱樣量、稱量瓶烘烤兩次誤差、吸取10mL有機(jī)層體積誤差、100mL刻度量筒體積誤差和有機(jī)層讀數(shù)人為誤差。本文主要分析和比較各分量不確定度所占的比例,計算出糕點樣品中脂肪含量的合成不確定度和擴(kuò)展不確定度。
通過對脂肪測定儀測量糕點中脂肪含量各分量不確定度的分析和比較,影響脂肪含量結(jié)果不確定度的最大因素是由稱量的樣品質(zhì)量與100ML具塞量筒所引起的不確定度,因此在實際操作過程中盡可能減少這兩方面造成的測量誤差。對具塞量筒精確性進(jìn)行校正,讀數(shù)時盡可能準(zhǔn)確,平視取凹液面,提高檢驗數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,精準(zhǔn)性。
儀器名稱:脂肪測定儀
儀器型號:SZF-06
脂肪測定儀 http://www.lspz17.com/
型號 | SER148-3 | SER148-6 |
抽提管數(shù) | 3管 | 6管 |
分析樣品量 | 0.5~15g(通常3g) | 0.5~15g(通常3g) |
溶劑體積 | 30~100Ml | 30~100Ml |
重度精度 | ≤1% | ≤1% |
溶劑回收率 | 50~85% | 50~85% |
提取時間縮短 | 20~80% | 20~80% |
提取套管 | 純纖維素材質(zhì)尺寸:33*80mm | 純纖維素材質(zhì)尺寸:33*80mm |
程序數(shù)量 | 29個 | 29個 |
可設(shè)參數(shù) | 工作溫度:從100到260℃ 沉浸時間:從0到999 分鐘 洗滌時間:從0 到999 分鐘 回收時間:從0到999 分鐘 | 工作溫度:從100到260℃ 沉浸時間:從0到999 分鐘 洗滌時間:從0 到999 分鐘 回收時間:從0到999 分鐘 |
界面顯示 | 雙行LCD | 雙行LCD |
功率 | 400W | 900W |
重量 | 30KG | 40KG |
安全裝置 | 2個不同的帶Pt100探頭的微處理器控溫裝置,符合IP55保護(hù)要求 |
脂肪測定儀(索式抽提),粗脂肪測定儀,全自動脂肪測定儀
SZF-06C脂肪測定儀
是本公司引進(jìn)脂肪測定新技術(shù),結(jié)合我國國情研制而成。設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時,測定結(jié)果符合國家標(biāo)準(zhǔn),各項指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。
根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。
SZF-06C脂肪測定儀主要有加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速測定目的。
技術(shù)指標(biāo):
1、測定范圍:含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)
的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。
2、測定樣品:6個;
3、電源電壓:220V+10V 頻率50Hz;
4、電加熱功率:500W;
5、控溫范圍:室溫+5oC-300oC
6、外型尺寸:550×320×626;
7、重量:23kg。
提、加溫、冷凝及溶劑回收于一體。采用全封閉電加
熱,室溫—200或300℃可隨意調(diào)整一次可測4—6個
樣。
測量范圍:脂肪含量≥0.5%
測試精度:相對差《3%,平行差《0.3%
技術(shù)參數(shù)
1.操作極其簡單,可以通過快速編程一鍵式操作。有不同的語言菜單可供選擇。2.配有光學(xué)與聲學(xué)故障報警系統(tǒng)。消化管不在位或放置不正確、未關(guān)閉安全門,儀器不啟動,酸、堿、稀釋液缺少,主機(jī)可快速檢測出并暫停實驗,自動報警提示,極其方便,安全可靠。3.門接觸安全開關(guān)。4.可編程的反應(yīng)和蒸餾時間。5.自動蒸汽發(fā)電。蒸汽發(fā)電量可調(diào)從40%到100%。6. 測量范圍:0.1-200mg7.氮回收率 99.5%8.重復(fù)性 ±1%9.待機(jī)操作之間蒸餾。10.獨立的清洗方案。11.自動和手工添加氫氧化鈉。12.RS232接口。13.冷凝水消耗:5 l / min
FOODALY D5000可選擇自動或手工添加H2O與H3BO3。配置殘留樣品回收處理系統(tǒng)。LCD顯示屏。可以選配滴定系統(tǒng)和打印機(jī)
測定品種 | 粗脂肪含量0.5~60%的糧食、飼料、油料及各種油脂制品 |
測試樣品 | 同時6個 |
重復(fù)性 | 每個樣品取兩個平行樣進(jìn)行測定,以算術(shù)平均值為結(jié)果 脂肪含量在10%以上(含10%)平行差小于0.3% 脂肪含量在10%以下平行差小于0.5% |
電源電壓 | AC220V 50Hz |
功率 | 300W |
整機(jī)重量 | 31.5kg |
外形尺寸 | 570mm×345mm×655mm |
名 稱:脂肪測定儀
型 號:SZF-06A
品 牌:昕瑞
產(chǎn) 地:上海
優(yōu)惠價格:4200元
SZF-06A脂肪測定儀用途概述 :
SZF-6脂肪測定儀引進(jìn)脂肪測定新技術(shù),性能穩(wěn)定、準(zhǔn)確度高、操作省力、省時,測定結(jié)果符合國家(GB5512-85)標(biāo)準(zhǔn),各項指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。該儀器是食品、油脂、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想設(shè)備。
本儀器根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。
本儀器主要有加熱浸泡抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程中反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測定目的。
SZF-06A脂肪測定儀技術(shù)指標(biāo) : 1、測定范圍:含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、 飼料、油料及各種脂肪制品。 2、測定樣品:6個 3、測定時間:1.5-2.5h
4、抽提時間可調(diào),到時報警5、工作電壓:交流220V
6、控溫范圍:室溫+5℃-90℃
SZF-06A脂肪測定儀產(chǎn)品特點 :
型 號 | SZF-06A | SZF-06B | SZF-06 |
電加熱功率 | 600W | 500W | 350W |
特 點 | 不銹鋼水浴鍋加熱,工作可靠 | 普通型,水浴鍋加熱 | 水浴鍋加熱,改進(jìn)型,節(jié)能、省電,效率高,工作穩(wěn)定 |
該產(chǎn)品本公司免費承擔(dān)至全國各地(僅限物流公司可到達(dá)網(wǎng)絡(luò)點)的運輸費用,不含送貨上門;如需送貨上門,根據(jù)貴單位所在具體地址另行收費,偏遠(yuǎn)地區(qū)請先至電。本公司銷售產(chǎn)品保修一年,終身維護(hù)。
OM品牌OM-6A型索氏提取器(索氏提取儀)主要由加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速提取目的。索氏提取器是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實驗室測定脂肪含量的一款設(shè)備,具有設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時,提取方法符合國家 (GB5512-85)標(biāo)準(zhǔn),各項指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備。索氏提取器主要特點:●加熱抽提,溶劑回收和冷卻三大部分組成;●索氏提取器的操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度;●試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,從而達(dá)到快速提取目的;●可自動回收溶劑,大大方便了用戶的使用,并節(jié)約了很多時間;●抽提時間可調(diào),到時報警。
索氏提取器產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品型號 | OM-4A | |||
每批提取樣品數(shù) | 4個 | |||
提取瓶容積 | 150ml/個 | 250ml/個 | 500ml/個 | 1000ml/個 |
提取樣品量 | 0-50g/個 | |||
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | |||
電源電壓 | 220V±10V頻率50Hz | |||
電加熱功率 | 1000W | 2000W | ||
外型尺寸(mm) | 565*230*710 | 565*230*760 | 705*260*940 | 845*300*12000 |
市場價格 | 7600元 | 9800元 | 10200元 | 16660元 |
備注 | 市場價非最終成交價!詳情請聯(lián)系銷售人員 |
索氏提取器產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品型號 | OM-2A | |||
每批提取樣品數(shù) | 2個 | |||
提取瓶容積 | 150ml/個 | 250ml/個 | 500ml/個 | 1000ml/個 |
提取樣品量 | 0-50g/個 | |||
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | |||
電源電壓 | 220V±10V頻率50Hz | |||
電加熱功率 | 1000W | 2000W | ||
外型尺寸(mm) | 365*230*710 | 365*230*760 | 380*260*940 | 495*300*12000 |
市場價格 | 5660元 | 6166元 | 7800元 | 15660元 |
備注 | 市場價非最終成交價!詳情請聯(lián)系銷售人員 |
產(chǎn)品案例:
索氏提取器產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品型號 | OM-6A | |||
每批提取樣品數(shù) | 6個 | |||
提取瓶容積 | 150ml/個 | 250ml/個 | 500ml/個 | 1000ml/個 |
提取樣品量 | 0-50g/個 | |||
控溫范圍 | 室溫+5℃~100℃ | |||
電源電壓 | 220V±10V頻率50Hz | |||
電加熱功率 | 1000W | 2000W | ||
外型尺寸(mm) | 765*230*710 | 765*230*760 | 985*260*940 | 1200*300*1200 |
市場價格 | 8600元 | 10800元 | 11200元 | 17600元 |
備注 | 市場價非最終成交價!詳情請聯(lián)系銷售人員 |